第15节 (第3/3页)

性丢下秦韬玉他们逛，自出了兵器谱，钻进那间酒楼。

    ??……

    ??晌午才过，酒楼里的生意仍旧热闹。

    ??一楼的桌椅几乎坐满了，偶尔有空缺，也是人多眼杂拥挤的地方。攸桐为避嫌疑，出门时特地带了本就在南楼挡拆的丫鬟木香，那位虽身份地位，却习惯了傅家高门的做派，哪肯让少夫人到那地儿去挤。

    ??只是楼上的雅间俱占满了，掌柜认得傅家徽记，亲自跑了一圈，笑眯眯地跑过来。

    ??“上头有个雅间，很宽敞的，里头两张桌子，还空着一张。我叫人设个屏风围起来，请少夫人过去吧？那里头能坐三四十个人，屏风隔开了，跟单独的雅间一样的。里头的客人也和气，不会打搅彼此。”

    ??说话间，便带着笑脸儿往楼上请。

    ??攸桐瞧着楼下有人点的手撕白鸡甚是美味，遂颔首应允。

    ??作者有话要说：?傅二哥的本心：这个女人，你还还是挺中意的。

    ??傅二哥的理智：不，你不中意。

    ??第20章 同好

    ??掌柜找的这雅间果然阔朗，进深虽与别的无异，横向却足有两丈。攸桐进去时，伙计已将陈设用的三架彩绣纱屏搬到中间，将靠近门口的那张圆桌围起来，只在靠墙处留了通行的过道。

    ??虽说纱屏不及墙壁隔音，但搁在中间，不比小雅间差。

    ??攸桐颇为满意，因觉得雅间里火盆熏得燥闷，外面日头又晒得颇暖和，便命开窗透气，而后叫随行的春草和木香也坐下。

    ??她俩起初还不敢，因攸桐说桌子空着无用，她也无需多伺候，才敢欠身坐在旁边。

    ??伙计捧来古朴的木盘，里头整整齐齐两溜小竹板，上头楷书端庄，刻着菜名。

    ??攸桐一眼就瞧见那道手撕白鸡，挑出来，又瞧了一圈，选了十香醉排骨、清炒笋尖、醋溜豆芽、椒香芋头和鸡汤煮干丝。外加三碗鱼饼汤和糖蒸酥酪，梅花香饼两样小食。

    ??伙计应命去了，没过多久，菜便陆续上桌。

    ??酒楼里的手撕白鸡味道果然不错，鸡肉煮得火候刚好，外皮晶莹剔透，肉丝鲜嫩细腻，上头淋着去了油的鸡汤，再拿调好的酱汁儿拌匀，撒上葱末椒丝，色相上佳，酸辣可口，开胃得很。那道椒香芋头算是家常菜了，芋头做得软糯，极合春草的胃口。

    ??木香却是爱清淡的，专拣着笋尖和豆芽吃。

    ??春草见了便打趣，“瘦得跟豆芽菜似的，还专挑它吃，尝尝这鸡丝和醉排骨，好吃着呢。”

    ??木香笑着回嘴，“你才长得像豆芽儿呢！就爱清淡爽脆，管得着么。”

    ??春草便笑，“少夫人选的菜我都爱吃，唯有这豆芽，总觉得寡淡，没味道。”

    ??“也未必只有寡淡。”攸桐瞧着那拌得诱人的鸡丝，想起道美食来，“先前在食谱上见着一道菜，叫毛血旺，底下就常拿豆芽儿垫着。那道菜口味麻辣鲜香，里头的豆芽儿不油不腻，却不失鲜辣味儿，最能下饭。”

    ??她但凡倒腾时下不常见的菜，都是借食谱来遮掩。

    ??春草伺候了魏攸桐许多年，起初还满心疑惑，不知自家只碰琴棋书画高雅之物的姑娘怎会摆弄食谱，到如今次数多了，已然习以为常，只好奇道：“那是个什么？跟上回涮肉似的，煮着血吃么？”

    ??说话间，眼神儿直勾勾瞧向攸桐，甚是期待的模样。

    ??——上回攸桐做火锅，她最初见着那一盘鲜红的凝血时吓得够呛，后来煮熟了尝过两回，反倒念念不忘起来，此刻听攸桐提及，当即来了兴致。

    ??攸桐瞧那副馋嘴猫的样子便高兴，遂将做法讲给她们听。

    ??毛血旺里能用的菜很多，不过眼下许多食材制作不便，未必能让她大快朵颐，便只能说几样力所能及的菜色如火腿、鸭血等。提到必不可少的毛肚，攸桐也先馋了起来，兴致勃勃，“那东西又叫百叶肚，爽口脆嫩，做成辣味儿最好——”

    ??“这位夫人曾吃过百叶肚？”

    ??忽然，屏风后有人贸然问道。