第57节 (第2/4页)

，娃娃脸和封钰一起记菜单上菜，忙得脚不沾地。

    ??厨房里，封靖哲炒完一盘木须肉，看了一眼菜单，刚准备炒下一道菜，娃娃脸突然跑进来，凑到他耳边说道：“老大，有人点名要文思豆腐羹，可咱们店里的菜单上没有这道汤羹，怎么办？”

    ??“出去看看。”封靖哲皱眉，放下锅铲擦擦手，跟着娃娃脸出去。

    ??一楼正中间的餐桌上，摆着几道家常菜，看得出来已经吃了不少，封靖哲穿着白色的厨师装刚出来，其中一位穿着西装的精瘦男子立刻放下筷子道：“你们既然是菜馆，不会连一碗文思豆腐羹都做不出来吧？”

    ??“自然可以做，不过这道汤羹菜单上没有，属于额外服务，所以你们要等一段时间。”封靖哲扫视一圈，心中有数。这几个人来者不善，是来找茬的。

    ??“好，那我们就等等看。”那精瘦男子闻言冲着其他人使了个颜色。

    ??七点天已经开始擦黑，沈柳睡到自然醒，顺手打开灯，帮小孩穿衣服，父子俩一起喝完一杯白开水，这才溜达下楼。刚巧遇到走到楼梯口的房东大人，便问了句，“有事？”

    ??封靖哲把事情一说，末了补充道：“我让他们等着，其他人也有一些故意留下来看热闹的，咱们得好好处理。”

    ??“恩，文思豆腐羹是乾隆皇帝口中的人间至味之一，对刀工要求极为严格，他们能说出这道汤羹，倒像是厨师能做的事。”沈柳摆摆手，把小孩推进小房间里，嘱咐道，“吃会儿饼干，要是觉得闷，就到停车场跟牛牛它们一起玩。”

    ??“知道了，爸。”沈凌衫鼓着小包子脸笑，一觉醒来看到自己在爸爸怀里，没有什么比这个更高兴的了。

    ??这道汤羹必须沈柳亲自动手，封靖哲和高大壮的刀工都达不到这么高的标准。内酯豆腐切细丝，放在清水中划开，下沸水中淖烫半分钟捞出，另外起锅放入高汤，放入香菇丝煮出香味，再放入火腿丝、豆腐丝，最后放黄瓜丝。

    ??对火候的把握极也其严格，否则会影响其鲜味，最后用水淀粉勾芡，要一直搅动，又不能搅断豆腐丝。

    ??娃娃脸端着汤盆上桌，看了精瘦男子一眼道：“请慢用。”

    ??一桌人立即拿小碗盛汤，精瘦男子砸吧砸吧嘴，沉着脸没说话，其他人也都尝过，都闭口不言。他们之所以不说话，是因为沈柳亲手做的汤挑不出一丁点儿毛病。

    ??过了一会儿，餐桌上的人暗中对视一眼，精瘦男子突然站起来，大步走出菜馆，很快回来，手里拎着一个鸟笼。

    ??翠绿色的鹦鹉，红色的嘴，看上起极漂亮。沈二哈蹲在门口，伸狗头往里看，看到有人结账离开，赶忙撒腿狂奔。营业期间，户主大人说过，狗狗们不允许在门口溜达。

    ??“这是我新买的红嘴绿鹦哥，很肥硕。老板，我再要一道红嘴绿鹦哥，你能做出来吧？”精瘦男子扬了扬手里的鸟笼。

    ??“老板，他们欺人太甚！那是什么菜，煮鹦鹉吗？”苏宁宇眯起眼睛，小声说道，“要不然把他们轰出去算了。”

    ??“无妨。”沈柳拉住苏宁宇，笑眯眯道，“如果我们真的把他们轰出去，恐怕明天菜馆就会上头条，菜馆老板趾高气昂，不肯为食客做菜，还把人轰出去等等，随便写一点就足够抹黑咱们。”

    ??“那怎么办？”苏宁宇努力睁大眼睛，可惜还是一道缝，“难道真的要把他手里的鸟买下来，杀了？”

    ??“不用。”沈柳摇摇头，从柜台后面绕出来，走到餐桌前看了眼精瘦男子道，“这道菜比较麻烦，你们可能得等一个小时左右……”

    ??似乎计谋已经得逞，精瘦男子哈哈大笑道：“没事，我们愿意等。”

    ??“可否问一下老板，这两道菜的价格？”另外一个男人配合着问。

    ??“哦，那道文思豆腐羹是166元，至于红嘴